青山山《《伸冤》》[MP3_LRC]

[00:00.00]90听音乐网 www.90T8.com  [00:18.98]大家好 [00:19.74]欢迎收听新一期的山川课 [00:21.87]谈大家所见 [00:23.12]就是我们当中停更了一小段时间 [00:25.77]因为最近的天气实在太热了啊 [00:28.50]无论是上海还是江浙其他地方 [00:31.26]我们看到地图上都是红彤彤的一片 [00:33.71]我们也就找了个阴凉的地方避了一下暑 [00:36.47]当然我们在山川的品牌没有停止 [00:39.12]我们也有新的产品即将见面了 [00:41.78]跟最近的天气一样 [00:43.20]今天我们要聊的这个话题其实也很劲爆 [00:45.56]是什么呢 [00:46.29]问一下鹅鹅同学啊 [00:47.55]鹅鹅同学 [00:48.03]你要不要来跟大家讲讲今天的这个内容 [00:51.06]好呀 [00:51.56]那我先铺垫一下吧 [00:53.07]因为如果是一直听我们深川课堂的朋友的话 [00:56.60]一定就是听过我们前几期讲的 [00:59.39]比如说我们第二期和第四期的话 [01:01.44]就聊过野生菌的话题 [01:03.99]其实我们也讲到我们身体乳在精油的调配上也借鉴了很多野生菌的香味和气味 [01:10.98]所以继第二期和第四期之后 [01:13.38]我们这一期14 期也接着来讲野生菌 [01:16.79]但不同的话 [01:17.60]我们这一期的主角会 [01:19.46]主要聊到松茸 [01:20.61]因为松茸的话 [01:21.99]在我们身体乳的配方里也是一个非常重磅的成分 [01:25.52]所以我们这一期主要聊一聊我们君子之王 [01:29.28]好的 [01:29.91]最近啊 [01:31.07]温斯ton 也在云南对吧 [01:32.64]竞争了很多第一手的松茸的行情 [01:35.49]对 [01:35.96]确实最近松茸挺贵的 [01:38.09]就今天其实云南的天气很不一样 [01:40.25]也不敢说很不正常 [01:42.02]就很不一样 [01:43.53]也如果大家听过我们之前聊 [01:45.48]其实野生菌的季节在云南大概是在六月中下旬开始 [01:49.65]然后到差不多九月底就结束了 [01:52.07]基本上也是跟云南的雨季是相吻合的 [01:55.95]因为基本上你得下一阵雨 [01:57.68]然后又出会儿太阳 [01:58.83]再下一阵雨 [01:59.54]再出会儿太阳 [02:00.35]这就是云南产野生菌的这些地方的雨季的一个特征 [02:04.16]但今年呢 [02:04.94]雨季来的比较早 [02:06.32]基本上差不多五月份 [02:08.10]其实四月底开始 [02:09.20]然后五月初开始就一直在下雨 [02:11.09]就有一些野生菌就是出来的又就比较早 [02:14.00]比方说像呃 [02:14.85]云南人民最喜欢的叫见手青 [02:17.36]或者是整个牛杆菌这大的品 [02:19.50]品种 [02:19.86]但是松茸呢 [02:20.67]其实以往本来它就是要比牛干菌或者其他的一些菌要晚一点 [02:25.00]它通常是要七月份 [02:26.91]然后到就是能够到十月份 [02:29.44]这是松茸的季节 [02:30.51]但是恰好香格里拉这段时间都赶上不下雨 [02:34.62]然后它主要的产就是像松茸 [02:36.63]它主要的产的产区就是像香格里拉以及周边的这这些地方 [02:41.04]然后包括整个迪青藏族自治州 [02:43.63]然后包括像云南的像什么维西县啊 [02:46.68]建川县啊 [02:47.40]这些地方 [02:48.03]但是今天这些地方都不太下雨 [02:49.95]包括其实在呃 [02:51.64]跟云南相邻的像四川的一些地方 [02:54.15]然后四川那些海拔比较高的地方也会产松茸 [02:57.57]那些地方也不太下雨 [02:59.16]所以就导致今年的这个松茸的产量特别少 [03:02.80]嗯 [03:03.03]产量少 [03:03.55]就物以稀为贵嘛 [03:04.60]就价格特别贵 [03:06.07]基本上现在是能够卖到就是至少是上千块一斤这样的一个价格 [03:10.77]看到他们群里面说那个去收野生菌的人也都是天价 [03:15.15]就是是他以为的价格的四五倍 [03:17.91]就是这样的一个一个情况 [03:19.52]所以这个是今年的松茸的一个状态 [03:22.35]但是好像这两天开始下雨了 [03:24.24]反正至少大理开始下雨了 [03:25.76]我猜香格里拉应该也开始下雨了 [03:27.99]因为我看我们的好朋友琪琪这两天在香里拉拉 [03:30.62]我看他说昨天开始下雨了 [03:32.37]所以估计过两天应该松茸的产量上来了 [03:35.90]价里格就下来了 [03:37.14]对 [03:37.65]嗯 [03:38.24]上天一惊是吧 [03:39.78]对 [03:40.10]那大家对这个价格有没有什么概念 [03:42.41]一斤差不多一瓶农夫山泉500毫升 [03:45.63]这么重吧 [03:46.86]这么重也就是一瓶农夫山泉那么多得卖上千块啊 [03:51.35]哇 [03:51.54]这个是对对 [03:52.46]确实是很物以稀为贵啊 [03:54.63]怎么说呢 [03:55.14]天然的食材 [03:56.16]它同时也是天然的一个成分 [03:58.07]嗯 [03:58.59]所以大家可以如果对冲一下的话 [04:00.71]可以来买我们的身体乳 [04:02.64]我们梅丽野生这身体乳是加了松茸的 [04:06.41]还没涨价 [04:07.73]对 [04:08.55]大家手上有梅丽野生菌的话 [04:10.43]应该可以增值了 [04:12.54]了解松茸的朋友可能知道 [04:14.90]松茸胎最大的一个特点就是一束共生 [04:17.93]它整个的生长 [04:19.54]可以分为四个阶段 [04:20.92]孢子会长成菌丝 [04:23.03]然后它这个菌丝会长成菌根 [04:25.60]菌根会进一步孕育出它的子实体 [04:28.52]那它这个子实体呢 [04:29.84]还会再进一步的散播孢子 [04:32.14]那它最开始的形态是孢子 [04:35.23]可能我们的听众朋友们会好奇 [04:37.63]这个孢子它到底是哪里来的 [04:39.88]答案就是从成熟的松茸那里散播出来的 [04:43.43]因为一朵松茸在它开朵衰老的时候 [04:47.14]它会散播出400亿个孢子 [04:49.58]这些大量的孢子它会随风飘散 [04:52.55]在它碰到赤松啊 [04:54.26]栗树啊 [04:54.98]这些树的树根的时候 [04:56.86]嗯 [04:57.26]它就会吸收这些树根根系的养分 [04:59.90]然后慢慢的长出菌丝 [05:01.73]然后这些菌丝会逐渐逐渐的增多 [05:04.72]然后长成菌根 [05:06.05]然后在经过五到六年的时间以后呢 [05:09.44]菌根处会长出一个子实体 [05:12.23]也就是我们说到的松茸 [05:14.15]这就是他完整的一个生命的循环 [05:16.91]所以说我们在遇到每一朵松茸之前 [05:19.56]呢 [05:19.86]它都是经历了如此漫长的一个生命历程啊 [05:23.29]当然了 [05:23.71]这也是自然造物带给我们的一份非常非常珍贵的礼物 [05:28.30]我知道的是松茸它通常是需要生长在一个香对高海拔 [05:33.16]然后昼夜温差相对比较大的地方 [05:35.77]这个是比较利于它生长的一个地方 [05:38.29]所以为什么像我前面提到的 [05:40.21]像香格里拉 [05:41.04]或者说整个迪辛藏族自治州那一带它比较适合 [05:44.55]因为像如果大家去过香格里拉的话 [05:46.63]知道就是香格里拉就是它的整个市区的一个周边的一个海拔 [05:50.67]差不多是在3400到3 6 00这样的一个海拔高度 [05:54.57]然后它周边的一些山的话 [05:56.79]可能很多是4000到7 000这样的一个海拔 [05:59.46]它整个的一个海拔的一个落差比较大的时候 [06:02.23]以及它昼夜温差比较大的时候 [06:04.42]它就更适宜松茸这种野生菌的一个生长 [06:06.93]再一个就是你刚才提到的松树 [06:08.53]因为松树它我之前看过一本书也提到 [06:11.32]就是它在松叶岭里面提供的就包括这个光照和湿度 [06:16.12]还有各方面的这些土壤的条件是更适合 [06:19.58]和松茸生长 [06:20.55]然后这个是相关的一个点 [06:22.26]那我其实补充一下 [06:23.58]你前面讲的就是就是松茸或者说整个野生菌的他们这种生长和传播的一种方式吧 [06:30.39]就是就大家看到的蘑菇 [06:33.08]或者看到的这些野生菌是真菌的一种表现形式 [06:36.63]它其实真菌是一种菌类的一种物种 [06:39.15]它其实是很大的 [06:40.61]或者说有很多不同种类的这样的一个表现形式 [06:43.77]那真正能长成像我们看到的这种蘑菇状呢 [06:47.39]其实是比较少的 [06:49.50]大多数都是很微小的 [06:51.02]就包括大家说的霉菌也好 [06:53.00]或者甚至就是大家身上会长的那些这种湿疹这样的一些东西 [06:57.02]它其实都是很小很小的 [06:58.58]可能在显微镜下才能看到的这种证据 [07:01.35]那像真正能长出来的这种蘑菇 [07:04.08]其实又又分不同的种类 [07:05.69]然后我之前我看过一本杂志啊 [07:08.06]这这本杂志大家如果有机会可以去翻一下 [07:10.47]就是朋友推荐的那个中国国家地理出版社了 [07:13.61]他们出品的一个杂志叫博物啊 [07:16.19]在2017 年的九月刊 [07:17.78]然后他居然没有讲 [07:18.81]就是也是 [07:19.60]酸菌的不同类型分类 [07:21.46]然后他又提到说 [07:22.37]其实像我们说到的松茸 [07:25.07]松茸它其实是属于散菌类 [07:27.92]散菌类它就是典型的就是可能大家看到的 [07:30.95]它会长出一个那种像伞一样的一个盖状 [07:33.97]它叫菌盖 [07:34.99]然后菌盖下面会有些这菌者 [07:37.64]那它其实就是在菌者下面来去散发这些刚才鹅提到的这些孢子 [07:42.47]然后因为它就是风一吹 [07:44.00]然后它在军者下面的这些孢子就会随着风去飞散到不同的一些地方来去找 [07:50.78]然后它就是像大多数的这些在森林里的居民 [07:54.94]他都是喜欢像在一些腐木啊 [07:57.26]或者是一些土壤比较肥沃的这种大量腐植物的这种这种土壤里面来去长出来 [08:03.05]因为它跟植物不一样 [08:04.39]就是它不像植物能够去做一些光合作用啊 [08:07.94]它只能是从这这些腐木啊 [08:10.00]土壤里面去去吸收养分 [08:11.81]然后通过这种养分里面 [08:13.75]它去分泌出一些消化酶 [08:15.65]然后把这些东西比较丰富的这些它的所谓的食材 [08:19.62]排吧 [08:20.10]然后来来去分解 [08:21.45]来去形成它的营养 [08:23.11]然后去吸收到蘑菇里面 [08:25.03]所以这个是啊 [08:26.68]整个就是这些野生菌生长的一个前期的一个必要条件 [08:30.82]所以为什么在这种森林里面 [08:32.98]或者在云南这样的一些森林里面更容易去生长 [08:35.82]因为一方面就刚刚讲的它的客观的这种气候条件 [08:39.22]另外一方面相对来说 [08:40.65]在云南的这些大山里面 [08:42.46]它的自然环境 [08:43.68]植被各方面 [08:44.61]它保护的还比较好 [08:45.87]还在是一个比较原始的这种森林的一个状态 [08:48.43]所以它才能够在这样的一些地方能够去生长出来 [08:51.69]就这个是我了解到的 [08:53.34]就是对野生菌来讲一个必要的一个生长的一个环境 [08:56.74]回到前面讲的松茸 [08:58.06]其实在云南大家身边有云南人可以问一问 [09:01.36]松茸其实不是一个大家会去尝吃或者去常用的一个食物 [09:06.60]因为就是松茸的味道相对来说 [09:08.82]它没有像煎肉青啊 [09:11.04]或者是像鸡枞啊 [09:12.37]那么的鲜美 [09:13.15]或者那么的丰富 [09:14.29]或者那味道那么的诱人 [09:16.11]它其实不同的一种菌 [09:18.04]就是菌种的这个这个味 [09:19.64]料是不一样的 [09:20.37]菌类也不一样 [09:21.09]就刚才我们讲到就是像松茸全名叫松口蘑嘛 [09:24.20]就我们刚刚讲到口蘑这种 [09:25.73]它是散菌类 [09:26.96]像牛杆菌的话 [09:28.07]它是叫非者菌类 [09:29.64]就是它它的菌盖下面是没有褶子 [09:32.21]它是一个黑面 [09:33.36]会有一些密集的小孔 [09:34.68]它同时整个蘑菇的这个肉 [09:36.95]它会更丰富或者会更嫩一些 [09:39.66]就是这个是是不同的这种菌种 [09:42.05]然后所以它整个口感啊 [09:44.40]各方面也会不一样 [09:45.66]其实包括松茸 [09:46.70]松茸它其实或者说松口蘑 [09:48.74]它其实在最好吃的时候 [09:50.37]是它开伞之前 [09:51.71]就它开了伞就是形成那个褶子以后 [09:54.33]它的味道就就会差很多 [09:56.09]其实包括你如果去市场上去买 [09:58.14]你会发现同样是卖松茸 [09:59.84]如果它那个头上的那个伞还没打开 [10:02.33]还是一个小球状的那种 [10:04.26]就会卖的比较贵 [10:05.24]然后大家看到的那种品相比较好的 [10:07.46]卖的贵的 [10:08.04]价格比较高的都是这种 [10:09.57]然后它一旦开了伞 [10:11.04]这个价格就就直线下降 [10:12.84]这个是拆开来去讲 [10:14.16]其实松茸它的整个在云南早期的时候价格并不贵 [10:17.75]他开始卖的贵的时候是 [10:19.66]是出口日本 [10:20.66]然后因为日本人是很喜欢吃去吃松茸的 [10:23.59]然后这个背后其实也有一些故事 [10:25.82]看俄同学有整理 [10:27.58]可以跟大家分享一下 [10:28.82]松茸为什么在日本大家会会比较喜欢 [10:31.79]嗯 [10:32.26]说到日本人和松茸的渊源 [10:34.42]想提到一部纪录片 [10:36.41]就是舌尖上的中国第一集里面我记得有这么一段描述 [10:41.48]大概意思是说一只在 [10:43.61]呃 [10:44.05]云南收购的松茸 [10:45.32]大概是卖到80 块钱 [10:46.96]然后几个小时以后 [10:48.31]它就会以700元的价格 [10:50.51]然后出现在东京的 [10:52.54]呃 [10:52.96]市场里面 [10:53.83]也就是说日本的松茸 [10:55.63]它90 %以上都是从中国和韩国这些地方进口来的 [11:01.18]因为松茸在日本本土是非常非常稀缺的 [11:04.91]那为什么它稀缺呢 [11:06.50]因为他们日本近些年以来 [11:09.11]当地会发现有一种入侵性的害虫 [11:12.28]然后伤害了他们本地的这个红松树的生长 [11:15.89]那没有红松树 [11:17.35]当然就像我们前面讲的 [11:18.86]它需要依 [11:19.68]布这些红松啊 [11:21.24]栗树这些树的根部 [11:22.78]它才可以有它自己的养分 [11:24.97]所以呢 [11:25.54]它没有这个红松树 [11:27.15]松茸也就没办法生存 [11:28.80]所以呢 [11:29.61]松茸它是在日本它是越来越少 [11:32.50]1953 年的时候 [11:34.27]大概年产量是可以达到640 0 公吨 [11:37.72]然后到了一九年的时候 [11:39.43]它这个年产量就锐减到了14 公吨 [11:42.67]所以它是一高速式的一个下跌 [11:45.22]然后再加上日本的国土面积十分稀少 [11:48.51]然后资源也非常有限 [11:50.14]然后再加上他们常年的一个不稳定的一个气候的变化 [11:54.09]就是说雨水有时候多 [11:55.71]有时候少 [11:56.53]那以上的这些所有的因素都造成了松茸在日本的一个稀缺性 [12:02.47]然后说到日本人和松茸的渊源啊 [12:05.74]我觉得首先要提一下二战 [12:07.63]也就是二战末期 [12:09.24]呃 [12:09.57]1945 年的时候 [12:11.13]日本广岛原子弹事件以后 [12:13.45]可以说是万物俱毁 [12:15.13]那在这一片焦土之上呢 [12:17.83]当时的日本科学家就发现 [12:19.70]诶 [12:20.51]松茸它真的是唯一存活下来的一个生物 [12:24.00]而且呢 [12:24.69]它还非常顽强的生长以及繁衍 [12:27.66]那说到这儿呢 [12:28.68]我还想再补充一个小故事 [12:30.98]就是二战以后 [12:32.18]当时呢 [12:33.05]有一位受原子弹爆炸辐射的日本人 [12:36.50]然后他在云南深山 [12:38.61]然后住了三四年 [12:40.05]在他的这个身体恢复健康以后 [12:42.99]他回到日本 [12:43.98]发现当时就是同期和大家受到这个辐射的亲人们 [12:48.93]朋友们都已经不在了 [12:50.60]就已经离开人世了 [12:51.96]那这个事情发生以后呢 [12:53.81]日本就联合了美国的一些专家 [12:56.97]然后组成了一个考察组 [12:59.01]然后就跟着这位日本人 [13:00.60]然后来到了他当时生活过的这个云南的深山 [13:04.61]然后他们就发现这个日本人以前他吃过当地的一种食物 [13:09.66]也就是松茸 [13:10.59]也就是说松茸它对于 [13:12.57]呃 [13:12.96]这个核爆炸的这个辐射病有很好的一个疗愈的作用 [13:17.25]当然了 [13:17.91]他们后来也经过了研究 [13:19.72]也证实了 [13:20.87]就是确实说这个松茸 [13:22.70]它有治疗辐射病的这个功效 [13:24.88]那除此以外呢 [13:26.18]它还有很多很多这个营养保健的功能 [13:29.41]以及还有这个防癌的作用 [13:31.48]而且呢 [13:32.08]据说这个发现当时被日本的政界就视为一个绝密 [13:36.59]就一个秘密 [13:37.43]然后他们以后呢 [13:38.69]就会 [13:39.31]呃 [13:39.70]每年就去派商界的一些人员 [13:42.14]每年到中国大量的进口我们中国的松茸 [13:45.65]然后就供当时他们日本社会的一些上层的精英人士作为一个保健食品 [13:51.74]那由此掀起了日本人吃松茸的这个这么一个风潮 [13:56.14]我觉得也是很有意思 [13:57.37]因为每一样的东西背后 [13:59.50]其实当我们去溯源的时候 [14:01.27]会发现它其实跟历史是同步的 [14:03.76]它甚至存在的时间都很久远 [14:06.25]那比如说像松茸这样东西 [14:08.50]日本人对松茸的这种喜好 [14:10.64]也是从咱们中国流传过去的嘛 [14:13.12]首先他这个松茸的这个名字是来自于中国 [14:15.95]早在800多年前 [14:17.69]北宋著名的药学家唐 [14:19.74]唐生威就有一本很有名的著作叫金石政类背记本草 [14:24.37]当中就有对宋人有所记载 [14:26.67]后来在1245 年一位叫陈仁玉的博物学者还写了一本书叫君谱 [14:32.41]君子的菌就是野生菌的菌 [14:34.38]这本书其实非常了不起 [14:35.98]他是世界上第一部关于食用菌的专著 [14:39.09]所以要说对野生菌的热情和研究 [14:42.54]还是咱们中国人了不起 [14:44.71]还有我们都很耳熟能详的本草纲目中也记载过松茸 [14:49.33]在中国佐红以后 [14:50.88]松茸就宏大的日本 [14:52.60]受到广大日本文人雅士的欣赏 [14:55.59]比如被称为日本三大水笔之一的图然草 [14:59.43]还有日本食物本草学方面的专著 [15:02.64]叫本草实践等等 [15:04.53]都有推荐 [15:05.47]松茸移名我再说一下松茸这一块 [15:08.11]云南人本身是不爱吃松茸的 [15:10.36]所以他其实整个的吃法也是学着日本人怎么去吃 [15:14.07]然后之后大家去发掘了这个味道的有趣的一个地方 [15:17.68]包括像刺身这种吃法 [15:19.53]然后 [15:19.76]啊 [15:19.88]包括像什么做一些炖肉或者肉饼这样的一些吃法 [15:23.87]然后其实都是跟着日本人学的 [15:25.92]这这些其实不是一个非常常规的云南吃法 [15:29.52]就是首先刺身 [15:30.51]你就是想一想对吧 [15:31.94]云南没有任何其他的一个菌会者用来做刺身这样的一个吃法 [15:35.66]这怎么能这么吃的呢 [15:37.19]大家如果来过云南就会发现 [15:39.27]其实是很重口味的 [15:40.82]重油重咸重辣 [15:42.45]最典型的 [15:43.28]大家为什么云南人那么喜欢吃煎手青 [15:45.69]就是用大量的油去爆炒 [15:47.63]然后加辣椒加盐 [15:48.95]就是 [15:49.32]但是它出来的味道就确实是很好 [15:51.39]就是你不会觉得说它被辣椒或者被盐或者被其他的这个味道给盖掉 [15:56.30]而是说借着这些 [15:57.66]它反而把减少清酱的味道给发挥出来了 [16:01.08]你就不会发现说 [16:02.21]诶见守青刺身这种吃完的就这么吃的人可能都已经离开这个世界了 [16:06.71]白对 [16:09.14]但是反过来松茸的这个做法 [16:11.33]就松茸里面它有大量的这些微量元素 [16:14.16]还有包括前面鹅提到的 [16:15.81]就是包括像松茸醇这样的一些抗癌物质 [16:19.14]然后包括 [16:19.78]就是我们用到我们的身体乳里面 [16:21.91]是因为它富含多肽多糖这样的一些物质 [16:24.79]那这些物质其实你在就是比较火爆的这种烹饪方式下面 [16:29.78]他可能会对他的这些微量元素和这些营养物质会会进行破坏 [16:34.30]所以就是对日本人来说 [16:35.90]或者对整个喜欢这个食材的人来说 [16:38.92]大家就会喜欢说用一些相对来说更保留食材风味或保留食材原始状态的一些使用的一个方法 [16:46.31]对 [16:46.52]这个是它更有意思的一个地方啊 [16:48.61]讲到这个 [16:49.15]我最早第一次吃的时候 [16:51.01]我是很手足无措的 [16:52.97]因为当时是我妈给我搞了一些 [16:55.73]就是我妈妈在我很小的时候去香格里拉去支援过 [17:00.71]因为我妈妈是医生 [17:01.84]然后她在香格里拉待了好几个月 [17:03.65]认识了很多当地的一些 [17:05.30]就是当地人吧 [17:06.37]然后后来就是我妈回到昆明以后 [17:08.23]然后他们就是隔三差五会给我妈寄一些当地的特产 [17:11.92]其中就有松茸 [17:13.10]松茸就是反正我们当时第一次拿到时候 [17:15.28]诶 [17:15.41]我们也不知道怎么吃 [17:16.48]而且它就长的是一个白色的这个菌菇的 [17:19.80]的这个底色上面外面有一层泥土的颜色 [17:23.58]它很多这个泥土的颜色 [17:24.96]就我一开始以为都是泥土 [17:26.47]我们还使劲去洗 [17:27.81]后来发现那才是最好的东西 [17:29.82]就是它就是在这个松茸的表面 [17:32.10]它就是有一些就是这种泥土 [17:33.99]这种褐色的这种形状的一些一丝一丝的东西 [17:37.20]如果你去洗的时候 [17:38.10]你会发现它非常的光滑 [17:39.72]原因就是上次其实我们的研发的负责人黛西姐 [17:43.54]黛西姐跟我们讲的就是它富含多糖多肽 [17:46.21]所以就是它的整个的这个锁水的能力特别强 [17:49.41]那所以它就是摸上去就滑滑的 [17:51.70]或者嫩嫩的 [17:52.51]或者润润的这种感觉 [17:53.83]就是这个是它很有意思的这种一个状态 [17:56.98]它跟其他的野生菌的摸起来的一个状态是是不一样的 [18:00.61]所以它吃起来的口感 [18:02.08]包括为什么它松茸桂去自身的吃 [18:04.51]它吃起来的口感跟其他的菌也是非常的不一样 [18:08.04]最近不是热嘛 [18:09.39]晒得多 [18:10.02]我还挺想要多抹一抹 [18:11.70]或者是多去踩一点松茸 [18:13.68]让让皮肤能白一点 [18:16.87]对对对 [18:18.57]我特别容易 [18:19.82]李黑讲到这里 [18:21.59]其实我们之前跟我们合作的松茸的产地的第三方合作 [18:26.70]合作伙伴 [18:27.50]他有提到是说其实松茸的那个采集 [18:30.44]因为它每一年这个季节的时候 [18:32.46]七月份到十月份的时候 [18:33.89]那他们会专门找去采集松茸的 [18:36.50]这个相当于是当地人 [18:38.30]然后这些当地人其实他在这个季节以外 [18:41.28]他其他时间都做农活 [18:42.75]这手都很粗糙 [18:43.88]但到了这个季节 [18:44.85]他来去采松茸 [18:46.02]就每天就要早上去采 [18:47.51]然后采完松茸 [18:48.59]这个季节过后 [18:49.92]这些人的手就会变得非常的光荣滑 [18:52.85]这个是这个比较神奇 [18:55.13]对对对 [18:55.65]就是这个不是我们臆想的这个事情 [18:58.08]这个事情是这个 [18:59.30]这合作伙伴跟我们说了 [19:00.87]说了以后我还去问了我其他的藏族的一些朋友 [19:03.68]就专门做松茸相关的一些生意的一些朋友 [19:06.96]他们说确实是真事 [19:08.24]因为他们不靠松茸说 [19:09.57]诶我我忽悠大家来去采对吧 [19:11.37]踩三个月 [19:11.93]然后踩完你的手会变光环 [19:13.53]他们不是这样的 [19:14.36]他们更多都都是就是做这个相关的一些生意 [19:17.07]然后我们私下去聊 [19:18.17]他说这确实是真事 [19:19.34]就因为 [19:19.84]回到我们刚才讲的 [19:21.02]它表面就是富含这些多糖多肽的这些物质 [19:24.05]它对皮肤本身就是非常那个非常好 [19:26.80]而且它帮帮助这个皮肤去锁水 [19:29.18]因为它本身是就是一个锁水的一个成分 [19:32.26]就包括在我们产品里面 [19:33.74]为什么要去用松茸或者是松茸它真实的在帮助大家去保护皮肤 [19:38.93]或者是去帮皮肤去保持一个更好的一个状态的一个过程当中 [19:42.64]它起到是一个什么样的一个作用 [19:44.75]对 [19:45.47]是的是的 [19:46.31]这是一科学啊 [19:47.36]因为我们用的是松茸提取物当中的多糖 [19:50.14]我我也想知道就是为什么我这么容易变黑啊 [19:52.75]所以我也去了解了 [19:54.07]黑的背后是黑色素嘛 [19:55.87]那黑色素会形成的一个关键的一个元素是叫酪氨酸酶啊 [20:00.98]酪氨酸酶然后正好松茸当中的这个多糖对酪氨酸酶是有非常好的抑制作用 [20:07.15]就它可以干预阻止这个黑色素沉淀 [20:09.89]然后就达到了这个美白的作用 [20:11.81]它不漂白 [20:12.83]它只不过让肌肤有更好的这个抑制黑色素形成的能力 [20:17.26]你你出来的就是一个天然的一个美 [20:19.92]白的效果 [20:20.97]俗称这个麻生好皮的这种娇嫩肌肤 [20:26.07]那我们说到这儿 [20:27.09]其实想问一下大王有没有就是大天亮四点出发去采松茸的这样一个经历 [20:32.82]可不可以跟我们分享一下 [20:35.52]我还很想有 [20:36.48]但我起不来 [20:39.69]了解我的朋友是非常知道的 [20:41.31]就是凌晨几点钟起来出发去看什么的事情 [20:44.85]就是我是我基本上是做不到的事 [20:47.73]起不来 [20:48.39]早上真的是起不来 [20:50.04]如果大家现在来云南 [20:51.36]我建议大家不要去跟那些旅行团去那些热门的景点 [20:55.53]因为一方面啊 [20:56.70]现在人也比较多 [20:57.75]你的旅游体验不好 [20:58.80]另外一方面 [20:59.49]其实像云南见很多很好的一些地方 [21:02.73]它都有 [21:03.36]当地都会有一些当地人 [21:05.22]或者是来到这边住了很多年的一些人 [21:08.16]去组织一些非常深度的一些当地游 [21:11.01]然后他就带你去一些很有趣的一些路线 [21:14.04]这些路线呢 [21:14.85]首先游客比较少 [21:16.62]其次它其实风景和你能够体验到的东西也 [21:19.94]是非常丰富的 [21:20.84]就是这个是就是包括像在大理啊 [21:23.48]在香格里拉就专门的去带你去采野生菌的这种路线 [21:27.92]然后大理就采不到松茸啊 [21:29.84]大理这边采的是一些其他的一些野生菌 [21:32.15]但去香格里拉的话 [21:33.62]就专门会有采松茸的 [21:35.36]其实也不用那么早 [21:38.27]只是说呢 [21:39.44]就是去的人多了以后 [21:40.73]大家就变得卷了 [21:43.64]就卷起来了以后 [21:44.75]然后你你去晚了 [21:46.13]就你就踩就没了 [21:47.51]或者你见不到 [21:48.35]去晚了就被去的更早的人给给踩了 [21:50.75]或者给剪了 [21:51.53]就是这个事是这么一个状况 [21:53.72]但是以前是不用那么早的 [21:56.87]然后我没有去去采过松茸 [21:59.30]但是我有去采过其他的军 [22:01.49]然后鲁丹也知道 [22:03.02]因为我也带他去过 [22:04.25]就是去采 [22:04.94]比方说像干巴菌 [22:06.56]干巴菌也是一个云南人当地非常喜欢的一个卖的特别贵的一个局 [22:11.93]就是跟松茸不相上下 [22:13.82]甚至卖的比松茸还要贵的一个局啊 [22:16.37]但是当地人特别喜欢吃 [22:17.84]外地人很少有人能够去 [22:19.99]享受那个味道的 [22:21.13]但是在云南呆久了的人能够能够去理解那个味道 [22:24.64]以及它背后的这个就是当地人对他的爱 [22:28.24]像踩这个干巴菌也是像这种菌 [22:31.03]它基本上生长的周期大概也是就是三五天到一周 [22:35.86]所以你要挑一个比较好的一个时间点 [22:37.96]然后去采 [22:38.62]然后有有些时候就比方说他们可能刚踩过一步 [22:41.89]你也是见不到的 [22:42.94]然后像雨水比较大的时候 [22:45.01]那你采菌也可能也当时也没有办法吃 [22:47.68]即使你们吃 [22:48.61]那买起来会比较贵 [22:50.65]因为它是按公斤算的 [22:52.72]天晴的时候去采的时候 [22:53.95]它是相当的状态 [22:55.18]然后那个刚下完雨 [22:56.92]这价格相当于本质上等于翻倍 [22:59.41]可能都不止 [23:00.19]就是这背后其实也会去涉及到一些 [23:02.98]就是你不同的一些时间点去踩他的一个状态 [23:06.34]然后还有就是像像牛干菌 [23:08.65]牛干菌或者箭头清这种这种就是你基本上采到的机会会少很多 [23:13.21]因为这个是云南人最爱吃的一种菌 [23:15.79]然后如果大家去有机会去云南的野生菌市场 [23:18.88]比方说在昆明的话 [23:19.98]可以去目视化市场 [23:21.24]或者你去昆明周边有个在武定 [23:23.34]武定那边的野生菌市场 [23:24.78]你会去看那市场里面可能十个摊位 [23:27.99]有一半会是卖剑守清为卖牛干菌的 [23:31.83]就是这个是原来是最爱吃的一种局 [23:34.35]所以你基本上你在跟最专业的人去PK [23:37.86]你踩的这个水平 [23:40.29]然后呃 [23:41.73]以及呢 [23:42.27]也很少有去采干巴菌这种 [23:44.37]你一个山头一个山头 [23:45.60]大家就主要就卖干嘛 [23:47.22]反正你来了你付钱 [23:48.87]然后他带你去采 [23:49.83]采完你就觉得吃的这种 [23:51.48]因为它贵 [23:52.11]所以他养得起这样的这个生意模式 [23:54.45]但是见手青相对就是因为他量更大 [23:56.91]然后价格没有那么贵 [23:58.23]所以他就是相当于陷入一个最红海的市场 [24:00.96]去跟大家去PK [24:02.16]这就很难去踩到了 [24:03.72]你要想去自己踩 [24:05.82]自己踩了以后中毒 [24:07.20]这个其实本质上也是一个门槛很高的事情 [24:10.08]对 [24:10.29]首先得进到大山 [24:13.17]你得找得到 [24:15.54]然后我前一阵还看那个 [24:17.10]就是专门去看那个当地的一些山 [24:20.24]去采松茸的过程 [24:21.68]就是他们会就地取材 [24:23.24]我觉得这个还挺有意思 [24:25.22]采到松茸以后 [24:26.12]他们会在旁边的一些树上呀 [24:29.00]一些植物会摘一朵叶子下来 [24:31.34]然后把它包好 [24:32.48]然后再用植物的根茎啊什么的 [24:34.46]再把它扎起来 [24:35.81]然后再放进自己的背篓里或者包里 [24:38.90]我觉得这个蛮有意思的 [24:40.49]然后再有就是前一阵我看琪琪分享的 [24:43.13]就是他拍了一段村民在山里面祈雨 [24:46.79]因为可能现在七月份香格里达于比较少 [24:50.06]我看完这个视频 [24:51.17]听完以后就觉得心里会蛮平静 [24:54.29]所以我觉得这个还是蛮神奇的 [24:56.42]有这样的一种方式 [24:57.92]还是一种文化存在 [25:00.14]对 [25:00.56]这也是一个传统 [25:01.79]就是所有靠天靠地靠山生活和一生的人 [25:06.74]他们其实都会相信万物有灵 [25:08.84]无论是一场雨还是一座山 [25:11.24]其实都是在他们心中是神圣和有有灵性的 [25:14.90]所以他们其实是把这个起伏或者是念经祈雨 [25:18.86]认为是一件很 [25:19.99]正常也很有必要的事情 [25:21.76]我相信其实在他们的眼中 [25:23.86]其实这些灵性是存在的 [25:25.99]我是更愿意相信这些灵性是存在的 [25:28.54]嗯 [25:29.32]还有一个蛮有意思 [25:30.28]就是我前一阵看那个不是新疆 [25:33.07]近期都被游客挤爆了 [25:34.81]然后说1/3 的在新疆 [25:36.85]1/3 的在西藏 [25:37.96]然后剩下1/3 在云南 [25:41.38]对这这就跟我们之前说逃离北上广 [25:43.87]一般在大理 [25:44.50]一般在三亚的 [25:46.18]其实是就回到刚才录单提到的 [25:49.21]就是其实可能包括经过疫情 [25:51.67]然后包括经过大家在大城市的之前的996 各种卷以后 [25:57.04]大家会重新发现 [25:57.97]是说可能在大自然 [25:59.56]在山川湖海里面的这些生活 [26:01.84]是更让人从心底里 [26:04.21]从底层内心里去向往的一个地方 [26:06.76]那大家来到这个地方以后 [26:08.26]开始去找寻一些 [26:09.79]哦 [26:09.97]你可能在大城市里面见不到的 [26:12.10]或者不一样的这些生活 [26:13.57]就包括了其实像提到的前面当地人对大自然的这种灵性的一些敬畏 [26:20.13]和崇敬 [26:21.03]那背后不管是宗教的 [26:23.22]或者说所谓的大家认为迷信的这些东西呢 [26:25.95]其实这就是当地人一个生活状态 [26:28.20]因为他们不深的方式 [26:29.82]或者说他们赚取这个生活的一些方式 [26:33.03]就是靠当地的这些大自然机遇的东西 [26:35.97]那包括像松茸这个事情 [26:37.50]就是你去看整个或者说整个野生菌这个事情 [26:41.01]做野生菌生意的人 [26:42.30]他都是非常敬畏大自然 [26:44.07]然后它包括去向你说到的松茸 [26:46.02]松茸大去采松茸的时候 [26:48.30]我们之前的节目里面有提到 [26:50.13]他不会去用金属的干 [26:51.69]或者用一些就是特别生硬的一些杆子来去探 [26:55.26]他都是用那种木杆 [26:56.46]或者用一些小竹棍或者小木棍来去就试探出来哪里我们有松茸 [27:01.23]而且他们既然摘完松茸以后 [27:03.27]他摘的时候过程是很小心的 [27:05.19]就是啊 [27:05.64]我慢慢的去晃动它 [27:07.23]去咬他 [27:07.86]去拧他 [27:08.46]然后摘下来以后 [27:09.36]它要把旁边的这些啊 [27:11.22]像松木啊 [27:12.18]松叶啊 [27:12.93]然后土壤啊 [27:13.83]然后去去盖一些回去去保护它 [27:16.20]就是这个过程是其实就是一个很有意思的一个或者说 [27:20.21]大家对自然跟自然一个交互的一个方式 [27:23.03]因为这是长期大家积累下来 [27:25.52]知道说啊 [27:26.15]那我这样处理完以后 [27:27.53]过一段时间这里还会再长出一朵新的松茸 [27:30.44]但是如果我不这么处理 [27:31.67]他可能就长不出来了 [27:33.29]或者说它长出来就不好了 [27:34.67]或者怎么样 [27:35.18]就是这个是一个人与自然交互的一个过程 [27:37.91]大家对自然的一个敬畏 [27:39.23]对山川湖海的一个敬畏 [27:40.61]然后对他给予自己的一些东西的一个感恩 [27:43.85]人与自然的一个交互的一个非常美好 [27:45.77]或者非常有意思 [27:46.79]也是我们非常想给大家去分享 [27:49.34]也是为什么我前面提到是说欢迎大家来云南的时候 [27:53.06]去找一些这种当地的一些小众的旅行的路线 [27:56.12]他其实带你去看的风景 [27:57.95]一点不比你去什么那些就是非常有名的那些景点 [28:02.27]一点不比一些景点差 [28:03.89]所以这个是非常有意思的一个点 [28:05.93]对 [28:06.17]其实我们刚刚讲的 [28:07.34]其实也是和我们品牌理念相契合的 [28:10.88]其实就是一种长期主义嘛 [28:12.62]我们相信我们在做的事情 [28:14.99]然后我们慢慢一步一步的走 [28:17.39]走到我们理想中的一片芳草 [28:20.47]这是我们相信的 [28:21.94]所以我们一直也坚信一种长期主义 [28:25.42]就是和我们的美好的大自然、山川湖海一起 [28:29.77]朝着一个更好 [28:31.18]一个更持续发展的一个方向 [28:33.76]创造更多更美好的一些价值 [28:36.22]带给我们的用户一些更美好的一些体验 [28:39.28]那我们带折一个非常美好的祝愿 [28:42.55]这个迪士司机的博客我们就收个尾 [28:45.16]希望大家不管是在城市或者是在山川里面 [28:49.33]都有一个非常安定的内心 [28:52.12]都有一个非常好的体验 [28:54.16]好的 [28:54.70]谢谢 [28:55.39]好 [28:55.78]那我们今天就先聊到这儿 [28:58.15]好 [28:58.51]期待下一次继续聊 [29:02.20]拜拜 [29:02.80]拜拜 [29:03.25]拜拜