杨桃妈妈《吃粽子的习俗》[MP3_LRC]

[00:00.00]90听音乐网 www.90T8.com  [00:01.29]杨桃妈妈睡前故事 [00:03.09]陪伴孩子快乐成长 [00:05.33]宝贝们快来听故事喽 [00:11.77]嗨 小朋友们 [00:13.09]相信你们都知道端午节要吃粽子 [00:17.29]不过端午节吃粽子的习俗 [00:20.25]千百年来可是进行了不断的变化 [00:24.19]今天杨涛妈妈就来给小朋友们讲讲端午节食粽的习俗 [00:30.53]端午节吃粽子 [00:32.01]是我国人民过端午节时的一项传统习俗 [00:36.39]粽子又叫嚼薯 [00:39.25]桶粽 [00:40.87]它的由来可相当久远了 [00:44.31]根据史料记载 [00:45.91]早在春秋时期 [00:47.69]人们就用菇叶也就是茭白叶包熟米成牛角状 [00:53.75]将它称为角熟 [00:56.61]用竹筒装米密封 [00:59.05]然后烤熟 [01:00.69]将它称之为筒粽 [01:04.05]东汉末年 [01:05.21]人们通常用草木灰水浸泡熟米 [01:09.07]用菇叶包熟米呈四角形 [01:12.63]称之为碱水粽 [01:15.95]到了近代 [01:17.15]粽子被正式定为端午节食品 [01:21.49]这时包粽子的原料除了糯米之外 [01:25.25]还添加中药益智仁 [01:28.41]煮熟的粽子称易制粽 [01:32.37]周楚在岳阳风土记中记载 [01:36.31]俗以孤叶果熟米 [01:39.15]煮汁和烂熟 [01:41.77]于五月五日至夏至旦 [01:45.03]汁一名粽 [01:47.31]一名蜀 [01:50.15]南北朝时期出现了杂粽 [01:53.81]在米中掺杂了肉 [01:56.41]板栗 [01:57.47]红枣 赤豆等 [01:59.75]而且当时的粽子还用作交往的礼品 [02:04.12]唐代的粽子所用的米都是白银如玉 [02:08.90]粽子的形状也出现了锥形 [02:12.40]菱形 [02:14.08]日本的文献就曾经记载过大唐粽子 [02:18.54]到了宋代 [02:19.62]已经出现了蜜饯粽 [02:22.64]大诗人苏东坡的诗句十余赠礼见杨梅可供考证 [02:29.84]到了元明时期 [02:31.30]人们包粽子的材料已经变成了弱叶 [02:35.68]后来又出现芦苇叶 [02:38.60]辅料也出现了豆沙 [02:41.26]猪肉 松子仁 [02:43.38]枣子 胡桃等 [02:45.82]品种更加丰富多样 [02:48.84]一直到今天 [02:50.16]每年五月初 [02:51.46]人们都要进糯米 [02:53.58]洗粽叶 [02:54.70]包粽子 [02:56.62]而且端午节吃粽子的风俗还从我国传到了朝鲜 [03:01.86]日本以及东南亚各国 [03:05.67]那小朋友们 [03:06.87]你们最喜欢吃的是什么口味的粽子呢 [03:13.01]今天的故事就到这里 [03:14.81]欢迎关注微信公众号杨桃妈妈睡前故事 [03:18.59]收听更多好故事 [03:20.69]宝贝儿晚安喽