[00:00.00]90听音乐网 www.90T8.com [00:09.13]欢迎收听食以安为先安全饮食健康宝典演播悠悠选律第二十四部分如何鉴别染色黑米及染色小米 [00:22.24]一黑米的黑色集中在皮层 [00:25.20]胚乳仍为白色 [00:27.02]因此消费者可以将米粒外部皮层全部刮掉 [00:31.36]观察米粒是否呈白色 [00:33.62]若不是呈白色 [00:35.36]则极有可能是人为染色黑米 [00:39.26]二 [00:39.84]取少量小米放于软白纸上 [00:42.54]用嘴哈气使其润湿 [00:45.36]然后用指碾搓小米数次 [00:48.00]观察纸上是否有轻微的黄色 [00:51.04]说明小米中可能染有黄色素 [00:54.80]另外 [00:55.38]也可将少量样品加水润湿 [00:58.02]观察水的颜色变化 [00:59.88]如有轻微的黄色 [01:01.42]说明掺有黄色素
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[00:00.00]90听音乐网 www.90T8.com[00:09.13]欢迎收听食以安为先安全饮食健康宝典演播悠悠选律第二十四部分如何鉴别染色黑米及染色小米
[00:22.24]一黑米的黑色集中在皮层
[00:25.20]胚乳仍为白色
[00:27.02]因此消费者可以将米粒外部皮层全部刮掉
[00:31.36]观察米粒是否呈白色
[00:33.62]若不是呈白色
[00:35.36]则极有可能是人为染色黑米
[00:39.26]二
[00:39.84]取少量小米放于软白纸上
[00:42.54]用嘴哈气使其润湿
[00:45.36]然后用指碾搓小米数次
[00:48.00]观察纸上是否有轻微的黄色
[00:51.04]说明小米中可能染有黄色素
[00:54.80]另外
[00:55.38]也可将少量样品加水润湿
[00:58.02]观察水的颜色变化
[00:59.88]如有轻微的黄色
[01:01.42]说明掺有黄色素
